Message de notre maraicher...

Publié le 7 Mai 2017

Comme chaque année, voici arrivé un moment où il est difficile de remplir les paniers.
 
Dehors en plein champ,  il n' y a aucune récolte en cours, sauf la rhubarbe  (et encore ...)
On pourrait avoir de la salade, des radis , mais il a fait tellement froid en avril, les gelées ont été tellement fortes et nombreuses qu'il y a beaucoup de retard, et même beaucoup de plantations et semis anéantis (comme les cultures de choux  pour récolte de fin de printemps , les premières  betteraves  détruites à 100% , ainsi que  les premiers haricots...  )
Même les mauvaises herbes, les ronces et les arbres ont gelé .
 
Sous abri non chauffé , c'est beau mais la surface n'est pas extensible et si beaucoup des  premières cultures ont été récoltées , maintenant on ressème , on replante .  C'est  la production  de plein champs qui  devait prendre le relais  .
 
Sous serre chauffée , c'est beau aussi .  Les cultures très précoces  de concombres, courgettes , fraises  mises en place en hiver  sont en récolte.  Celles ci sont faites  sur de petites surfaces.  Vu l'énergie qu'il faut pour ces cultures, c'est à l'opposé de la philosophie amap ( en principe ! ),
Bon, on fait quelques  toutes petites entorses ... on vous met un peu de concombre .
 
Sous serre Hors gel ( c'est à dire avec le froid du mois d'avril qu'elles ont été chauffées  !) , les  courgettes arrivent dans quelques jours .  Ensuite il y aura les concombres .
 
Pour l'instant , c'est  beau sous les abris, c'est prometteur  pour les  récoltes à venir  !!
 
Petit mot sur les fraises :  cette année  la surface a été divisée par 2 !    Et on s'en félicite , parce que les résultats sont très mauvais   .  Mais vraiment très mauvais.  ( le bon côté, c’est qu’on fait des économies d’emballage   ! )
Vu le travail et le gros investissement   pour mettre en place les fraiseraies , il faut les vendre tellement cher  juste  pour déjà récupérer la mise, qu'il serait préférable d'arrêter pour de bon et de faire autre chose , car la place serait mieux utilisée .
Et au moins on pourrait remplir les paniers !
 
Bon tout çà pour expliquer que  cette semaine   si vous avez des  ENCORE des navets  et des bettes , c'est qu'on  ne peux pas faire autrement.

Rédigé par Le panier de Dam'Goële

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